Λύσεις για εστιατόρια, καφέ & επιχειρήσεις εστίασης
Στην εστίαση, η ώρα αιχμής δεν συγχωρεί. Το τηλέφωνο χτυπά ακριβώς όταν κανείς δεν μπορεί να το σηκώσει — και η κράτηση που δεν απαντήθηκε πήγε δίπλα. Ο εκτυπωτής της κουζίνας σταματά στη μέση της βάρδιας. Και το δάπεδο πρέπει να είναι καθαρό με τους πελάτες μέσα, όχι μετά τα μεσάνυχτα.
Η Ergonet δίνει στο εστιατόριο, το καφέ ή το delivery μια γραμμή που απαντά πάντα, εξοπλισμό εκτύπωσης που δεν σας αφήνει στη βάρδια, και ρομπότ καθαρισμού που κινούνται με ασφάλεια ανάμεσα στα τραπέζια. Ώστε η ομάδα σας να είναι στο σερβίρισμα — όχι στο τηλέφωνο, όχι στη σφουγγαρίστρα.
Τι χάνει ένα εστιατόριο την ώρα αιχμής
- Χαμένες κλήσεις για κρατήσεις και παραγγελίες ακριβώς την ώρα που το κατάστημα είναι γεμάτο — και κάθε αναπάντητη κλήση είναι ένα τραπέζι λιγότερο.
- Εκτυπωτές αποδείξεων και κουζίνας που πρέπει να δουλεύουν αδιάλειπτα, με αναλώσιμα που τελειώνουν πάντα τη λάθος στιγμή.
- Δάπεδα σε αίθουσες και εξωτερικούς χώρους που λερώνονται συνεχώς στη διάρκεια της ημέρας, με προσωπικό που δεν περισσεύει.
Πώς η Ergonet κρατά την εστίαση στο σερβίρισμα
AI agent για κρατήσεις & παραγγελίες
Το AuraDesk απαντά τις κλήσεις σε φυσική γλώσσα ακόμη και στην αιχμή, καταγράφει την κράτηση ή την παραγγελία και ειδοποιεί την ομάδα. Κανείς δεν μένει αναπάντητος — και κανένα τραπέζι δεν χάνεται επειδή το τηλέφωνο χτυπούσε μόνο του.
Δείτε περισσότεραΕκτυπωτές αποδείξεων & κουζίνας με αναλώσιμα
Εξοπλισμός εκτύπωσης για ταμείο και κουζίνα, με σταθερή τροφοδοσία αναλωσίμων και τεχνική υποστήριξη ώστε η βάρδια να μη σταματά ποτέ. Το ρολό που τελειώνει είναι ήδη στο ράφι — πριν το χρειαστείτε.
Δείτε περισσότεραΡομπότ καθαρισμού που δουλεύουν με πελάτες μέσα
Η Autonomics καλύπτει ρητά τον κλάδο HORECA: ρομπότ που κινούνται με ασφάλεια ανάμεσα σε ανθρώπους και τραπέζια και καθαρίζουν αίθουσες και εξωτερικούς χώρους στη διάρκεια της λειτουργίας. Το δάπεδο δεν περιμένει το κλείσιμο.
Δείτε περισσότεραΌ,τι ρωτούν συνήθως
- Ο AI agent μπορεί να πάρει παραγγελία delivery;
- Καταγράφει το αίτημα με όλα τα στοιχεία — τι, πού, πότε — και το προωθεί άμεσα στην ομάδα σας ως ticket ή ειδοποίηση. Εσείς επιβεβαιώνετε και εκτελείτε. Έτσι δεν χάνεται καμία παραγγελία επειδή ήσασταν στο σερβίρισμα.
- Τα ρομπότ καθαρισμού χωράνε ανάμεσα στα τραπέζια;
- Υπάρχουν μοντέλα για εσωτερικούς χώρους με τραπέζια και μοντέλα για εξωτερικούς χώρους και αυλές. Πριν τεθούν σε λειτουργία, ο χώρος χαρτογραφείται και ορίζονται τα δρομολόγια, ώστε το ρομπότ να καθαρίζει εκεί που χωρά και να παρακάμπτει ό,τι δεν χωρά.
- Μπορούμε να ξεκινήσουμε μόνο με το τηλέφωνο;
- Φυσικά. Οι περισσότερες επιχειρήσεις εστίασης ξεκινούν από το πιο πιεστικό σημείο — συνήθως τις αναπάντητες κλήσεις — και επεκτείνονται όταν δουν το αποτέλεσμα. Δεν χρειάζεται να αλλάξετε τα πάντα από την πρώτη μέρα.